二甲硫醚（Dimethyl sulfide），是一种有机化合物，化学式是C2H6S，是最简单的硫醚。无色透明液体，有特殊臭味。无色透明有不愉快气味的液体，易燃、易挥发。高毒。不溶于水，溶于乙醇、乙醚。