桉叶油醇（1，8-Cineole；Cajeputol）又名桉叶醇、桉树脑、桉叶油醇等，是无色油状透明液体，广泛存在于天然芳Chemicalbook香油中，为桉叶油的主要成分。桉叶油醇有樟脑气息和清凉的草药味道，具有杀菌和杀虫作用，多用于医药和食品香料，还常用作防腐剂。